Почему чайный гриб опустился на дно банки и не всплывает
Можно сначала заварить чай без сахара, остудить, налить в банку, поместить в нее гриб, а потом добавить сахар. На трехлитровую банку берется 1,5—2 л воды, 1—2 чайные ложки заварки и — г сахара. Продолжительность созревания напитка колеблется от 3—4 дней до 1,5—2 недель.
Телефон или почта. Илья Илья. Знатоки, вопрос: Купил чайный гриб в Верном, все сделал по инструкции, гр сахара в воду и чайную ложку чая, все растворил, чай процедил, в слегка тёплый раствор опустил гриб, опустился на дно через 36 часов, все слил, гриб промыл про точной водой в перчатках, потом промыл кипеченой и охлажденной до комнатной температуры водой, банку вымыл, пролил кипятком, сделал новую заливку, чуть больше сахара и менее крепкий завар, поставил ближе к батарее, через 36 часов сейчас опять начал заваливатся на бок, и сейчас на дне, что делать? Или это норма и надо подождать? Последние записи: Замена остекления от компании "Окно в Петербург".. Сантехника - наша забота!
Арина Липатникова. Бабушкина медуза в банке не травмировала мою психику в детстве — наоборот, кислый газированный напиток из чайного гриба хорошо утолял жажду после «казаков-разбойников». С возрастом моя любовь к странным ферментированным напиткам только росла. Поэтому когда в прошлом году я увидела в «Фикс-прайсе» набор для выращивания чайного гриба , загорелась идеей домашнего заводика по производству комбучи.
